2025.06.27.
52 perc
52 perc 2018
A Gasztroangyal ezúttal egy olyan kezdeményezéshez csatlakozik, melynek célja, hogy hangsúlyozza a hazai, jó minőségű élelmiszerek fontosságát. Marcsi és Papp Andi, gasztrobiológus utánajárnak, mit tesznek az ügy érdekében a vendéglátóhelyek, és mit tehetnek a házasszonyok, hogy tájékozódni tudjanak a manapság divatos diéták és alapanyagok világában, és miképpen tudnak úgy főzni, hogy egészséges és finom ételek kerülhessenek a családok asztalára.
2025.06.27.
Megnézem később
Ajánló
Gasztroangyal, Szuperélelmiszerek nyomában
Egy csipetnyi ÍZŐRZŐK, Rozmaringos báránysült
Ízőrzők, Mezőfalva
Egy csipetnyi ÍZŐRZŐK, Ferdinánd
Ízőrzők, Ásotthalom
Vesepecsenye Colbert módra, vajtökfőzelékkel
Ízőrzők, Kékesd
Borbás Marcsi szakácskönyve, 2026.03.08-i adás
Főmenü, Milleniumi
Egy csipetnyi ÍZŐRZŐK, Szüreti legényfogó
Ízőrzők, 300. rész - Palotabozsok
Egy csipetnyi ÍZŐRZŐK, Palócgulyás laskával
Ízőrzők, Gesztely - Újharangod
Fiákergulyás kapros túrógombóccal
Gasztroangyal, Tokaji túra
Borbás Marcsi szakácskönyve, 2026.03.01-i adás
Főmenü, Osztrák-Magyar
Töltött hátszín kapri mártással és juhtúrós kukoricakásával
Borbás Marcsi szakácskönyve, Eszterházy-tokány
Főmenü, Reformkori
Borbás Marcsi szakácskönyve, 2026.02.15-i adás
Rántott parmezános sertésfül vajas zöldségekkel és fehérbor mártással
Főmenü, „Czifray”
Bőrén sült lazacfilé, tejszínes rákmártás, ropogós torzsák
Borbás Marcsi szakácskönyve, 2026.02.08-i adás
Főmenü, Női
Pozsarszkij szelet burgonyapürével és gombamártással
Borbás Marcsi szakácskönyve, Resztelt máj
Főmenü, Ipari
Borbás Marcsi szakácskönyve, Túrós, márványos kuglóf
Faszénen grillezett csirke, kolompér smarn és uborka relish
Főmenü, Simai
Sütőben sült kapros-tárkonyos kacsaleves burgonyagombóccal
Borbás Marcsi szakácskönyve, Mákos ökörszem
Főmenü, Felvilágosult
Borbás Marcsi szakácskönyve, Pecsenyeleves
Főmenü, Könyvecske
Főmenü, Farsang
Parmezános marhafasírt sült endíviával és csicsókával
Főmenü, Bornemissza
Borbás Marcsi szakácskönyve, Hurkás táska
Bulgurral és báránypecsenyével töltött kelkáposzta fűszeres joghurttal
Borbás Marcsi szakácskönyve, Tormás csülök
Főmenü, Török
Gasztroangyal, Császártöltés
Borbás Marcsi szakácskönyve, Gőzgombóc érclábosban
Főmenü, Jagelló
Gasztroangyal, Cegléd
Csőben sült parajos palacsinta fűszeres ricottával, sült csirkével
Borbás Marcsi szakácskönyve, Kakaós hatlapos
Főmenü, Medici
Gasztroangyal, Nagypeterdi lakodalom
Borbás Marcsi szakácskönyve, Tepsis sült pisztráng
Vajastésztában sült húspástétom fűszeres fügedzsemmel
Borbás Marcsi szakácskönyve, Harcsatekercs
Fűszeres marha tagine sáfrányos-mandulás kuszkusszal
Borbás Marcsi szakácskönyve, Tejes bableves
Rántott hekk kapros zsemlemártással és parajjal
Borbás Marcsi szakácskönyve, Mákos bukta
Fűszeres morzsával sült sertéskaraj vörösborral és fűszeres pirítóssal
Borbás Marcsi szakácskönyve, Szabolcsi lecsó
Füstölt húsos brunch
Borbás Marcsi szakácskönyve, Lebbencsleves
Húsos tésztabatyu és zöldfűszeres zöldségfőzelék
Borbás Marcsi szakácskönyve, Almás torta
Levendulás sajttorta gyógynövényes gyümölcskompóttal
Borbás Marcsi szakácskönyve, Borzas Kata
Fűszeres gombaragu túrólaskával és zöldfűszersalátával
Borbás Marcsi szakácskönyve, Kölesmálé
Káposztás birkaragu kölesgaluskával és lilakáposzta salátával
Borbás Marcsi szakácskönyve, Gulyka
Császárhús zsemlében
Borbás Marcsi szakácskönyve, Temesvári tokány
Kacsakolbász fügemustárral, articsókás sültburgonyával
Borbás Marcsi szakácskönyve, Zsíros lepény
Főmenü, Lucullus recept
Borbás Marcsi szakácskönyve, Harcsapaprikás túrós csuszával
Borbás Marcsi szakácskönyve, 2025.09.07-i adás
Borbás Marcsi szakácskönyve, 2025.08.31-i adás
Gasztroangyal, Pesti gasztrokaland
Időjárás-jelentés, 2026. Február 7. 6:35
Céklaleves zöldségekkel, káposztás-hagymás lepénnyel
A világ a la carte, Mallorca - A Hotel Son Claret
A világ a la carte, Mallorca - A Sóller-öböl
Szerelmes földrajz, Beszélgetés a szobrokkal (Fusz György keramikus- és szobrászművész)
Erdei utakon, 2026.03.08-i adás
Nemzeti Sporthíradó, 2026. Március 4. 10:10
A világ a la carte, Bécs - A Palais Coburg
Hazajáró, Branyiszkói-hegység 2. - Szepes és Sáros határán
Erdei utakon, 2026.03.01-i adás
Szerelmes földrajz, Találkozások Istennel - (Petrás Mária)
Szerelmes földrajz, Szegő György építész
Erdei utakon, 2026.02.22-i adás
Szerelmes földrajz, Tolcsvay László "természete" - A világ tetején és azon túl -
Hazajáró, Felső-Maros áttörés - és a Görgényi-havasok rengetege
Hazajáró, Közép-Nyárád mente 2. - Marosszéki székely aprófalvak
Hazajáró, Szulyói-hegyek 2. – és a Rajeci-medence kincsei
Erdei utakon, 2026.02.15-i adás
Szerelmes földrajz, A legszerelmesebb pillanatok (Szentendrétől Sényig)
Erdei utakon, 2026.02.08-i adás
Szerelmes földrajz, Csillagok útján
Szerelmes földrajz, Élet-vizek - Katalin kerek világa
Hazajáró, Szilágysági-Bükk – és a Szilágy-patak völgye
Hazajáró, 2026.02.01-i adás
Erdei utakon, 2026.02.01-i adás
Szerelmes földrajz, A Lázárok álomvölgye
Hazajáró, Alsó-Csallóköz – Csicsótól Csiliznyáradig
Szerelmes földrajz, Mezei Gábor
Erdei utakon, 2026.01.25-i adás
Szerelmes földrajz, Andrea „szigetei” /Gyarmati Andrea/
Hazajáró, JÚLIAI-ALPOK – Széles az Isonzó vize
Szerelmes földrajz, Gyémánt és arany - Karikó Katalin kutató biológus 2/1. rész
Erdei utakon, 2026.01.18-i adás
Szerelmes földrajz, "Ezt elviszem" - Csepel-sziget, Paradicsom (Ráckevei Anna)
Az elveszett paradicsom - Dél-erdélyi barangolások Böjte Csabával, 1. rész
Szerelmes földrajz, 2026.01.11-i adás
Kommentek