A világ egy terített asztal Molise

Pasquale Marinelli régi harangöntő családból származik. A Marinellik harangjai több mint nyolcszáz éve szolgálják az egyházat Agnonéban és az egész világon. A Pugliától északra fekvő Molise tartomány különleges helyi konyhájáról is ismert: a kukoricakenyérről, amit minden mellé fogyasztanak, vagy a Zuppa alla Sante nevű tartalmas csirkelevesről, amelybe még húsgombóckákat, bundáskenyeret, gyúrt sajtot és olajban kisütött sajtgolyókat is tesznek.
(Eredeti hang digitálisan.)

További videók