Továbbra is a Mátra megújítóinál járunk – mondhatjuk újhullámosoknak is – és lesünk be a pincéikbe.

Maradunk Gyöngyöspatán, ahol a dolgok jelentős része történik. Annak idején a Mátrai Tőkések javarésze is itt működött/működik. Újabban is fontos borrendezvények helyszíne a község. Pata Csata kékfrankossal, Vulkánikus Borok Fesztiválja évente, Patai Bor és Tor Fesztivál januárban minden évben, és ki tudja még… Mindenesetre ötletekben nincs hiány, továbbá összefogásban sincs hiány, mert a magyar átlaggal ellentétben a patai borászok közt jól érzékelhetően van egy egészséges kohézió, gyakoriak az együttes megjelenések bemutatókon, fesztiválokon, bornapokon.

A mai adásban a Szignárovits –Maka pincét mutatjuk be. Kis pince, kis szőlő, de nagy akarat, nagy elszántság és nagy borok. Vagy, ahogy ők maguk mondják: „izgalmas dűlőkből izgalmas borok”.

A kettős név házaspárt takar, ahol az asszony Maka Bernadett és családja tősgyökeres patai, ősi borász család.

Szignárovits Márk is környékbeli, ő Gyöngyösről nősült ide, tehát nem „tájidegen”. Nyilván itt kapott kedvet a borászkodáshoz, mert eredetileg más, polgári foglalkozása volt. Vonzotta az elhagyott állapotú Gereg dűlő kitakarítása – amely a legjobbak egyike arrafelé – és újratelepítése. De a részleteket majd ő maga meséli el…

Szabadítsuk ki a szellemet a Szignárovits-Maka palackokból!

Műsorvezető: Dr. Csizmadia András
Szerkesztő: Királyhegyi Zsuzsanna