Borász staféták – A Hernyák család - Szellem a palackból podcast | 153. rész

Hernyákék nem őshonosak Etyeken, a délvidéki Csantavérről jöttek át a nagy jugoszláv háború kitörésekor. A család nem rendelkezik borász felmenőkkel, ám megérkezésük óta mély gyökeret eresztettek az etyeki bortájon. A párlatokkal kezdték, majd a borral folytatták, végül Törleyék nyomán kedvet kaptak a pezsgőkészítéshez is, s mindenben kiválót alkotnak.

Közben bővült, szépült a birtok, a vendéglátás is egyre erősebb lábnak bizonyul. Hernyák Laci után fia, Tomi is beállt a családi vállalkozásba, apa és fia azóta vállvetve teszi a dolgát. Ők mesélnek a generációváltás szépségeiről és nehézségeiről.

Műsorvezető: Dr. Csizmadia András
Szerkesztő: Gyarmati Orsolya

Olvasson tovább