Borok a távoli Ázsiából - Szellem a palackból podcast 73. rész

 

Bár az átlagpolgárnak hamarabb jut eszébe Ázsiáról bármi más, mint éppen a bor, bizony van miről beszélni e téma kapcsán. Kínában már több, mint 850 ezer hektár borszőlő terem, Indiában újabban a Moet-Henessy nevű francia óriáscég készít tradicionális pezsgőket, Japánba még a misszionáriusok vittek szőlőt a XVI. században, még a jórészt trópusi klímájú Thaiföldön is elkezdtek borászkodni az 1960-as évektől, sőt Burma is kedvet kapott ehhez a 90-es években. Az ázsiai borok sokfélék, ám közös bennük, hogy szinte kivétel nélkül a francia világfajtákkal foglalkoznak, tovább erősítve azok amúgy is túlhangsúlyozott imázsát.

Műsorvezető: Dr. Csizmadia András
Szerkesztő: Gyarmati Orsolya

Olvasson tovább