Lombardia – Piemonte – Emilia Romagna - Szellem a palackból podcast 58. rész

Folytatjuk az ismerkedést Itália boraival. Maradunk északon, és onnan haladunk nyugat felé, hogy a Garda-tavat elhagyva megérkezzünk Lombardiába, Olaszország leggazdagabb tartományába. Borban talán alig ismert a világban, de a Franciacortának köszönhetően pezsgőben élenjáró. Tovább nyugatra viszont egy borban igen előkelő régióhoz érünk, ez már Piemonte, a hegyek lába, számos világklasszissal, Barolo, Barbaresco és társai. Innen dél felé indulunk, Emilia-Romagnába, közepén Bolognával, Itália gasztrofővárosával. Ez a tartomány sem egy bornagyhatalom, mondhatjuk borban egykének is akár, bár az az egy nem más, mint az igen népszerű Lambrusco. Nos, ma ezekről a borvidékekről, és ezek legizgalmasabb borairól beszélgetünk vendégünkkel, Orodán György nemzetközi borakadémikussal.

Tartsanak velünk, szabadítsuk ki a szellemet a palackból!

Műsorvezető: Dr. Csizmadia András
Szerkesztő: Királyhegyi Zsuzsanna

Olvasson tovább