A szerémi és a dél-csongrádi borvidék - Szellem a palackból podcast 35. rész

Királyok bora volt még jóval a tokaji előtt, több mint félezer éves római borkultúra rakta le itt az alapokat. A török előre nyomulásáig a királyi Magyarország legdélebbi, s így legmelegebb borvidéke volt a Szerémség. A Duna és a Száva által körülvett Tarcal hegység ősi lankáin készített borokról már a XV. században is ódákat zengenek a források. Azután Nándorfehérvár 1521-es vesztével a terület török kézre került, s a magyar szőlősgazdák elvándoroltak észak felé, egy részük Tokajban, más részük a Ménesi borvidéken kötött ki. Egy nap pedig megjelent egy mindenre elszánt délvidéki magyar ember, aki fejébe vette, hogy helyreállítja a szerémi bor régi jó hírét.

Tartsanak velem, szabadítsuk ki a szellemet a palackból!

Műsorvezető: Dr. Csizmadia András
Szerkesztő: Gyarmati Orsolya

Olvasson tovább