A Balatonboglári Borvidék - Szellem a palackból podcast 33. rész

A balatoni borrégió déli részén járunk Somogyországban, a somogyi dombok lankáin, ahol már a rómaiak is borászkodtak, majd a szerzetesek vitték tovább a fáklyát: a Somogyvári, a Tihanyi, később a Pannonhalmi Apátság is nagy gazda volt errefelé, s a korabeli iratok tanúsága szerint igen jó borok születtek e tájon. Erre utal az is, hogy Somogy vármegye címerében domináns elemként jelenik meg a szőlő. A fejlődést a török idők, majd a 19. században a filoxéra vetette vissza, de mindig lett újrakezdés. A szocializmus közös művelése, majd a Balatonboglári Állami Gazdaság híres nagyüzem lett. Szinte mindenki, aki valaki a vidéken a borban ott kezdte a pályát. 1990 után aztán visszaszerveződött a magánszféra, azóta a borvidék pedig már három „Év Borászát” is adott Garamvári Vencel, Konyári János és Légli Ottó személyében.

Tartsanak velünk, szabadítsuk ki a szellemet a balatoni palackból!

Műsorvezető: Dr. Csizmadia András
Szerkesztő: Királyhegyi Zsuzsanna

Olvasson tovább