A szekszárdi borvidék - Szellem a palackból podcast 25. rész

Bár a szekszárdiak hegynek nevezik, valójában a Tolnai dombság lankáin terülnek el a szőlői. Már a rómaiak is borászkodtak errefelé és azóta is folyamatosan az egyik legfajsúlyosabb borvidékünk, mely különösen híres Kadarkájáról, ami a XIX. században Schuberttől Liszt Ferencen át Garai Jánosig sokakat megihletett. A szekszárdi borvidék az az erőművész, aki nem fitogtatja az erejét, bár megtehetné.
Adásunkban id. Heimann Zoltán szekszárdi borosgazda a szekszárdi borvidék egyedi jellegéről mesél, Takler András, a Takler Borbirtok ügyvezetője, brand menedzsere pedig a szekszárdi borok stílusváltásáról osztja meg gondolatait.
A műsor szakértő vendége Vida Péter, a Vida Családi Borbirtok borásza, a szekszárdi borok prófétikus igehirdetője, akitől történelmi legendákon és versidézeteken kívül azt is megtudhatjuk, miért tud olyan lenni a bor, mint egy szimfónia, és miért kell letérdelni a szőlőtőkék elé.

Műsorvezető: Dr. Csizmadia András
Szerkesztő: Gyarmati Orsolya

Olvasson tovább