Egy borvidék Csipkerózsika-álomban – így jellemezhetjük Pannonhalmát röviden. Több évszázadon keresztül a Főapátság határozta meg a környék szőlő- és borkultúráját. Noha Pannonhalma az egyik legkorábbi borvidék, hivatalosan csak 1990-ben nyilvánították azzá. A Győrtől délre, a pannonhalmi sokorói dombokon közel 4000 hektárból még mindig csak alig 700 hektáron zajlik szőlőtermesztés. Igaz, az egyre kiválóbban.

Adásunkban Hangyál Balázs nyúli borász a sokszínűségről, a cuvée-kről és a PH-értékről mesél, Cseri Norbert pannonhalmi borász pedig a rajnai rizlingek vezető szerepébe avat be minket. A műsor szakértő vendége Liptai Zsolt, a Pannonhalmi Apátsági pincészet főborásza, akivel a borvidék helyzetéről, a pannonhalmi borok ismertségéről és elismertségéről beszélgetünk.

Műsorvezető: Dr. Csizmadia András
Szerkesztő: Gyarmati Orsolya