A száraz fehérborok világa - Szellem a palackból podcast 8. rész

Vajon mi kell a minőségi száraz fehérborhoz? Jó termőhely, jó szőlő, jó gazda, jó időjárás – sokismeretlenes egyenlet ez. A Kárpát-medence kiváló hely a fehérboroknak, ez a magyarok erőssége is. De vajon mitől nevezzük száraznak a bort? Milyen nevezetes magyar fehér szőlőfajtáink vannak? Vendégünk Pók Tamás, az egri Eszterházy Károly Egyetem tanára, borszakértő. Bárdos Sarolta, a Tokaj Nobilis tulajdonos-borásza segítségével bemutatjuk a furmintot és a hárslevelűt, Miklós Csabi, móri borász pedig az ezerjóról mesél.

Műsorvezető: Csizmadia András
Szerkesztő: Vajda Boglárka

Olvasson tovább