Termőföldről az asztalra világbajnok sajtokkal – Kék Bolygó – Áder János podcastja | 88. rész

A Pilis kapujában található egy olyan hazai vállalkozás, amely a "boldog" állattartással és a "szelíd" növényvédelemmel a természetet hozza az asztalra. Ifjabb Breier László tulajdonos elmeséli, milyen a szénatej vagy az osztrák hegyekben termelt sajthoz hasonló termékük. Utóbbiak közül nemrégiben kettő is kiérdemelte a világ legjobb sajtja elismerést Norvégiában. A Planet Budapest Expón is bemutatkozó Breier Farmon modern technológiával, adalékok és ízfokozók nélkül kerülnek a tányérra a saját készítésű élelmiszerek.

Videó ajánló

Olvasson tovább

Takarékos és tudatos ünnepi előkészületek – Kék Bolygó – Áder János podcastja | 89. rész

Ökotudatos tisztítás és komposztálás – Kék Bolygó – Áder János podcastja | 87. rész