Erdélyi piacon a ritka bivalytej
Hol a férj, aki egyébként lelkész, hol a feleség kínálta a bivalytejet és a belőle készült sajtokat Brassó megye különböző közösségi rendezvényein, ahol kézművesekkel és termelőkkel is lehetett találkozni. Nem rendszeres vásározók, a termékeinknek mégis híre van. Veres Emese-Gyöngyvér Fülöpné Pintér Annát kérdezte, aki Székelydályáról, egy bivalyfarmról érkezett.
Gyógynövény-hasznosítás a Mátrában
Ma, amikor mind jobban előtérbe kerül a természet kincsesbányájának használata, egyre többen ismerik fel a gyógynövények sokrétű hasznosítását. A mátrai füvesasszonyként is emlegetett Nagy Mónika a visontai otthonuk közelében számos gyógynövényt gyűjt, szárit és a gyöngyösi főiskolán szerzett tudása, valamint a régi öregek tapasztalatai alapján állít elő olyan szereket, amelyek az egészség megtartását szolgálják. A legutóbbi szentkúti vásárban Tarnóczi László kérdezte.
Sikertörténet: kuvasztenyésztés felsőfokon
Mit is keres egy fiatalember egy nógrádi zsákfaluban, rengeteg kutyával? Egy 21 éves, debreceni egyetemista, Bak Attila évek óta elkötelezett a magyar kutyafajta, a kuvasz mellett. Évente itthon mindössze 180-200 ilyen kiskutya születik, ezért is van szükség kiemelt figyelemre, ha nem szeretnénk, hogy eltűnjön ez az egykor fontos magyar kutyafajta. Hogy a genetikai diverzitás meglegyen, Erdélyből és Vajdaságból is hozott, még ma is aktívan munkakutyaként szolgáló példányokat.
Fejlesztés a pécsi Meseerdőben
Törpe az óriásnál – az egykori pécsi Vidámpark területén a Meseerdő újabb attrakcióval bővült, bár ez kevésbé mozgalmas, ugyanis egy, mindenki által hozzáférhető könyvtárról van szó. Annak persze kicsike, egy dobozból mindenki kivehet, de bele is tehet könyvet. A következő hetek mutatják majd meg, hogyan hasznosul a gyűjtemény, amit egyelőre a városüzemeltető cég kollégái segítettek megtölteni.
Bozsik kajszibarack
Kajszibarack ivólé készítése otthon, gyümölcsvelőből. Dr. Pénzes Béláné kertészmérnök, konzervipari szakember, és Dr. Pénzes Béla egyetemi tanár. Hogyan készítsünk otthon, egyszerűen, könnyen rostos kajszi ivólevet? Ennek a lépéseit mondják el a szakemberek.
Dinnyedömping a Vajdaságban
A nyári kánikula egyik legnépszerűbb hűsítője kétségkívül a dinnye. Július eleje óta pedig már kapható Szerbiában is a helyi, szabadföldi termesztésű görög- és sárgadinnye is a piacokon és az utcai árusoknál.
Tanyafejlesztési program indul!
15 milliárd forint pályázati összeg vár a tanyán élő, otthonuk infrastruktúráját fejleszteni akarókra. A pályázat beadásához segít a falugazdász, lehet előleget kérni és minimális önrész kell csak.
Együttműködés a kirgizekkel húsmarha-tenyésztésben
Meghonosítanák a Murray Grey szarvasmarha fajtát Kirgizisztánban, ahol egy átfogó fejlesztési programot is kidolgoznának. Az erről szóló megállapodást Kaposváron írta alá a MATE, a Kirgiz Nemzeti Agráregyetem és a Murray Grey Tenyésztő Egyesület.
Optimális megoldásra törekszenek az Ukrajnával határos országok piacaik védelmében
Véget ért Brüsszelben a Halászati és Mezőgazdasági tanácsülés – hazánkat Nagy István, agrárminiszter képviselte – őt kérdezzük.
Hajnal-táj – Kossuth Rádió – július 16., szerda 5:05
Szerkesztő: Bicsák Eszter