A hely: Túrosok, vajasok, bivalyosok - Méra és Magyarvista

A november 26-i adás tartalmából.

Gondolták volna, hogy a bivalynak az a liszt, ami a kutyának a jutifalat? S hogy a bivaly egygazdás állat, a többieket talán elfogadja, de mindig tudja, ki a főnök? A fejéshez mi sem mehettünk, mert az idegenek okozta stresszt egyáltalán nem tűrik, és visszatartják a tejet. Túrosok, vajasok, bivalyosok – így csúfolták azokat a mérai és magyarvistai gazdálkodókat, akik hetente többször is bivalytejet és tejtermékeket vittek a kolozsvári Széchenyi téri piacra. A hatalmas állatok évtizedekig biztos megélhetést jelentetettek. Kedden kiderül, fel lehet-e éleszteni az állattartó hagyományokat, lehet-e rájuk alapozni azok után, hogy a kollektivizálással mindent szétvertek. Kedden a mérai Bivalymúzeumban Varga „Józsi” György, a magyarvistai bivalyos portán pedig Ferencz Huszár János és Ferencz Huszár Edit segít eligazodni a bivalyok világában.

A hely – Kossuth Rádió – november 26., kedd 11:05

Műsorvezető: Burkert Rudolf
Szerkesztő: Vágner Mária

IDE KATTINTVA visszahallgathatja adásainkat >>>

Array
(
    [replacement] => 
		
		

    [shortcode] => 
		
		

    [title] => 
    [image] => //cdn.cms.mtv.hu/wp-content/uploads/sites/4/2024/11/Bivalyok-1-2000x1233.jpg
    [alignment] => aligncenter
)

Olvasson tovább