Hajnal-táj: Jól indul a következő év a szekszárdi borvidék egyik ismert szőlész-borász családjána

A november 25-i adás tartalmából.
 

– A beregi kisközség Jánd gyönygyszeme a térségnek, hiszen itt a Tisza vízének érintetlenségével lehet találkozni, és a Kárpátok klímája kínálja az őshonos lombos fák telepítését, ami részben a megélhetést is jelenti. Az itt élők a múltjukat is tisztelik, illetve a bajban lévő kárpátaljai emberek is befogadást nyernek. Ahogy Kovács Lászlóné fogalmazott: „jó Jándon élni”. Ahol jó élni sorozatunkban Zsoldos Barnabás riportját hallják….

– Illegális hulladéklerakót számolt fel a hatvani Pro Natura mozgalom. Az önkéntesek egy teherautónyi, több mint kilenc köbméter szemetet szedtek össze, főleg építési és háztartási hulladékot a lakóházak közelében. A szélmalom harc mellett fákat ültetnek, és sokat tesznek a lakosság szemléletformálásáért is…

– Évek óta rendszeresen hajt végre nagyszabású akciókat a Vérteserdő Zrt., és a helyben illetékes hatóságok. Az év utolsó razziájára a napokban került sor, a közös járőrszolgálatok az erdőkben tapasztalható jogsértéseknek szeretné elejét venni, vagy épp elcsípni az elkövetőket, legyen az falopás, rongálás, illegális behajtás, orvvadászat, vagy a hulladékgazdálkodás rendjének megsértése…

– Echinacea, vagyis a Bíbor kasvirág immunerősítő növény. Gyógyászati célokra a növény föld feletti részét és gyökerét gyűjtik. Az echinacea erősíti az immunrendszert, megfázás, légúti és húgyúti fertőzés kiegészítő és megelőző kezelésére alkalmas, de sebek, gyulladásos bőrbetegségek esetén is alkalmazható…

– Nem üzleti lépés volt, inkább egészségtudatos vállalás, amikor 2018-ban Zobor Gergely biogazdálkodó a fenntarthatóság irányába indult el. Olyan íze és zamata van a vegyszermentes őszi és sárgabaracknak, amelyért lekvár és pálinkakészítők versengenek, de a gyümölcsök a piacon is azonnal elfogynak. Ám hosszú évek óta a szántóföldi növénytermesztés tartja fent a szinte mindig veszteséges gyümölcsöst, ezért az 50 hektáros biobarackos kétharmadát tervezi kivágni a biatorbágyi termesztő.…

– Jól indul a következő év a szekszárdi borvidék egyik ismert szőlész-borász családjának: 2025-től ugyanis az egész ültetvényükről, és erről tanúsítványt is kapnak, bioszőlőt szüretelhetnek a borkészítéshez. Jó pár éve már tudatosan csökkentették a vegyszerhasználatot és a gyomirtást Heimannék, akik a szekszárdi dombokon 22 hektáron gazdálkodnak. Heimann Zoltán igyekezett megteremteni a Szekszárdon hagyományos szőlőkultúrát, amiből mostanra bioszőlő ültetvény lett. Fia, ifjabb Heimann Zoltán pedig már csak így tudja elképzelni a szőlészkedést-borkészítést, annak ellenére is, hogy így nem a mennyiségre, sokkal inkább a minőségre kell törekedni. A vörösbor-fogyasztás ugyanis világszerte csökken, azonban a minőségi, karakteres vörösborokra továbbra is van igény…

– Öt éves, ökológiai gazdálkodást segítő új támogatási program indul 2025-ben! A gazdálkodók a mai naptól egészen december 23-ig nyújthatják be kérelmeiket. A felhívásra tervezett forrás 64 milliárd forint. Magyarországon tavaly az ökológiai gazdálkodásba vont területek nagysága – az átállási területekkel együttesen – elérte a 320 ezer hektárt, de a most meghirdetett támogatás jelentős segítséget nyújthat a tovább lépésben. Balog Tamás elsőként Göbölyös Károlyt, a Magyar Gazdakörök és Gazdaszövetkezetek Szövetségének szakértőjét kérdezte…

– 1 év alatt lett sikeres és hiteles biotermesztő a tavaly még Tolna megyében élő család. Az 5 gyerekes Vilimi András feleségével tanyát vett Röszke mellett, és bio tehén ill. kecske tejből előállított sajtokat, vajakat készít. De hogy miért adja a fejét egy fizikus mérnökember arra, hogy egy eldugott tanyán éljen és piacokon árulja termékeit, azt megtudhatják Nagy Margit riportjából…

– Hűvös tavasszal, elfagyásokkal, aszállyal, a gyűjtőnövények rossz állapotával és nem megfelelő
beérésével küzdöttek idén a méhészek. Ennek ellenére minden eddiginél több, közel 500 jó
minőségű méz érkezett be az ország minden területéről az Év Kiváló Magyar Méze versenyre, aminek első
fordulója pénteken zajlott Gyulán. Horváth Szabolcs először Árgyelán János versenyigazgatót kérdezte…

Hajnal-táj – Kossuth Rádió – november 25., hétfő 5:00

Szerkesztő: Füredy Zsolt

IDE KATTINTVA visszahallgathatja adásainkat >>>

Olvasson tovább