Hajnal-táj: Huszonegy sajtbírát avattak

A július 21-i adás tartalmából.
 

– A több évtizedes termesztői rend szerint a hazai dinnyék közül a szabolcsi homokon termesztett dinnye érett be utoljára. Ebben az évben ez megváltozott.
– Állag, illat, íz, érettség. Azaz tapintanak, szagolnak, kóstolnak. Huszonegy sajtbírát avattak a Magyar Sajtkészítők Egyesületének az agrárgazdasági kamara és a Tej Terméktanács támogatásával megvalósult, immár harmadik képzésén.
– Megkezdődött a gyógygomba termesztéssé Válon. Mária-Annapusztán, egy régi uradalmi majorban, az egykori szarvasmarha istállóban alapanyaggyártás történik.
– A Borsod-Abaúj-Zemplén vármegyei Kisgyőrt csak úgy emlegetik, a faragott falu. Nem csoda, 36 éve minden évben fafaragó népművészek dolgoznak a településen, és az alkotások helyben maradnak.

Hajnal-táj – Kossuth Rádió – július 21., vasárnap 5:00

Szerkesztő – műsorvezető: Bakos Csaba

IDE KATTINTVA visszahallgathatja adásainkat >>>

Olvasson tovább