– A napokban többször is nagy mennyiségű csapadék zúdult le Egerre, több utcában homokzsákokkal védekeztek. Ennyi csapadékot a vízelvezető csatorna már nem tudott elvezetni, ezért a víz befolyt és felgyülemlett a pincékben is, valamint a mélyebben fekvő parkolók is telítődtek. Andornaktályán és Lőrinciben is pincékbe, aknákba, társasházak alagsorába folyt be a víz…
– A napokban átadták az ország első, hangsúlyosan termő gyümölcsfajokat felvonultató Miyawaki, azaz tápláló városi mini erdejét Sopronban. A japán feltalálójáról elnevezett Miyawaki erdőt azért telepítik, hogy segítsék a klímacélok elérését és a városok élhetőbbé tételét. A fenntarthatóságot és a biodiverzitást támogató, élőhely teremtő növénytársítás Sopron város és a Kék Bolygó Klímavédelmi Alapítvány együttműködésében a SopronFest keretében valósult meg…
– Milota a szatmári térség egyik szép, rendezett, közművesített, infrastruktúrával ellátott községe, amit a milotai M10-es diója révén még a tőzsdén is jegyeztek a 30-as években. Az itt lakók évtizedek óta élnek már itt, és a gyermekeik, unokáik sem tervezik az elköltözést. Ahol jó élni sorozatunkban Milotára látogatunk el…
– A bazsalikomot termeszthetjük kertben, erkélyen, vagy balkonládában is. A mediterrán és indiai konyha ételeinek kedvelt, illóolaj tartalmú egynyári fűszernövényének étvágyjavító, emésztést elősegítő, puffadást gátló hatása is van. A bazsalikom meleg- és fénykedvelő növény, aminek jó vízgazdálkodású és tápanyagdús talajra van szüksége.…
– Csekély összegű támogatás jár azoknak a fűszerpaprika termesztőknek, akik fémzárolt vetőmagból állítják elő terméküket. A Szegedi Paprika Zrt. évtizedek óta csakis fémzárolt vetőmagból származó fűszerpaprikát fogad be beszállítóitól, sőt, maguk is állítanak elő fémzárolt vetőmagot…
– Összefogtak a gazdák Kerecsenden, hogy egy-egy nagyobb eső után ki tudjanak menni a földjeikre. Sokszor késtek ugyanis a munkálatokkal, mert meg sem lehetett közelíteni a területeket. A közös javításához a helyi gombaüzem két rakodógéppel, az önkormányzat pedig négy teherautónyi zúzott kővel járult hozzá. Egerben azonban van, ahol még mindig megközelíthetetlenek a szőlőültetvények…
– A szekszárdi borvidék adottságai szembe mennek az utóbbi évek piaci trendjeivel, hiszen egyre kevesebb vörös bort fogyasztunk. Ennek ellenére Heimanné Kelemen Ágnes szekszárdi borász eltökélt szándéka, hogy a vörös borok hírnevét erősítse. Míg évtizedekkel ezelőtt a család Bordeauxig utazott olyan világfajtákért, mint a merlot, vagy a cabernet franc, ma egyértelműen a kadarkát és különösen a kékfrankost szeretnék dobogós helyen látni. Ennek a régi és méltatlanul alábecsült fajtának a klímaváltozás sem ártott, így nagy lehetőséget látnak benne…
– Fehér, rosé, vörös és gyöngyöző borokat, valamint pezsgőket is kóstoltak az ítészek a Balatoni Borok Versenyén Rádpusztán. A megmérettetésen egyedülálló módon a Balatoni Borrégió mind a hat borvidéke megmutatta legkiválóbb tételeit…
– A bor után sajtkóstoló következik! A nemzetközi versenyeken fontos, hogy ne csak sajtkészítők, hanem képzett sajtbírák is képviseljék az országot. Az ő kritikájuk segíti a hazai kézműves sajtkészítést is, a későbbiekben akár a nagyüzemit is. Több éve lehet sajtbírának jelentkezni, az idei képzés is már elindult…

Hajnal-táj – Kossuth Rádió – május 27., hétfő 5:00

Szerkesztő: Füredy Zsolt

IDE KATTINTVA visszahallgathatja adásainkat >>>