Akár állandó, folyamatos szállítás és nagyobb léptékű piac – a hazai juhágazatnak stabil vásárlóerőt jelenthet az Európai Unió területén élő, ma már nagy létszámú muszlim lakosság. A 80kg/fő/éves fogyasztásuknak ugyanis nagy része bárányhús. Persze, egészen más technológiát kíván a számukra tiszta, ún. „halal” termékek előállítása, erre a vágóhíd kapacitás növelésével is készülne az ágazat. Az idei év egyébként is jól kezdődött a juhosoknak, és közben az átvételi árak is stabilak és magasnak mondhatók, sőt, ebben világelsők vagyunk.
Hajnal-táj – Kossuth Rádió – május 6., hétfő 5:00
Szerkesztő: Gergácz Anikó
A belépéssel kijelenti, hogy elolvasta és elfogadta az Adatkezelési nyilatkozatot.