Önök tudják, hogy hol található a baglyok európai fővárosa? Közel a magyar határhoz, az észak-bánáti Nagykikindán, ahol telente évről-évre több száz erdei fülesbagoly telel át a városközpontban, és ahol tiszteletükre bagolyfesztivált is szerveznek az ott élők…

Akár kastélyos falunak is mondhatnánk a Balassagyarmattal szomszédos Szügy községet, hiszen az itt található többek között a Simonyi kastély, a Hanzély kastély, a Paczolay kastély vagy a Beniczky kúria. Nem beszélve az egykori Vármegyeháza épültéről, amelynek azóta megmaradt két szárnyépületete Körjegyzőségként, illetve Művelődési Házként szolgálja Szügy lakóit. Az élhető településeket bemutató sorozatunkban Tarnóczi László riportját hallják…

Vajon mitől jó egy városban élni? Ezt vizsgálta az Otthon Centrum nemzetközi trendek alapján kialakított felmérésében, amelyben a 20 ezer főnél népesebb városokat életminőség szempontjából listázta…

Gyümölcsfák törzsvédelme, avagy hogyan kerüljük el a fagyoktól való kéregrepedést? A fák törzsének bemeszelésével a fehér felület visszaveri a téli napfényt, és így nem lesz akkora a hőkülönbség a fagyos éjjelen, hogy a törzs hosszában szétrepedjen. Ugyanakkor a mész nem véd meg a kórokozóktól és a kártevőktől…

Az elmúlt napokban tapasztalható szinte tavaszias idő kicsalta a kertészeket és a pénzt keresni akaró embereket a gyümölcsösökbe. Bori Vilmos nagyvarsányi termesztővel a tavaszi munkákról, illetve az értékesítésről beszélgetett Zsoldos Barnabás…

Naponta 6 ezer liter tej kerül ki a Németkéri Haladás Termelőszövetkezet tejelő telepéről. A több, mint 200 szarvasmarha takarmányozását a több, mint 300 Ha szántőföldjükkel biztosítják. A takarmányárak változása, a szélsőséges időjárás és a járulékos költségek azonban minden évben újabb kihívások elé állítják a gazdaságot. A folyamatos megújulás és a rugalmasság elengedhetetlen, – meséli Belényi Barbarának Végh Ferenc, a tolna-vármegyei szövetkezet vezetője…

Bár az önköltség egyre magasabb, mégis, a támogatásokat illetően kiszámítható a magyar tejtermelők idei helyzete. Világpiaci kitettségünk miatt ugyanakkor sok a kérdőjel, hogy hogyan alakul a magyar tejágazat 2024-ben. Az ázsiai piac és az új-zélandi legelők állapota is meghatározza a közeljövőt…

Olaszországba szervezett tanulmányutat az Útirány Egyesület és a poroszlói Füzes Sajtműhely. Nemcsak bemutatták, hogy készül a kézműves sajt a Tisza-tónál, hanem azt is összehasonlították, hogy hol, milyen új kihívásokat hozott a covid járvány a HORECA szektorra. A magyar szakemberek több közösségi összefogást láttak Gradoban, és az ökotudatosságra is hoztak jó példákat…

Az elmúlt hét végén kihirdették a 2023-as Magyar Bor Nagydíjakat. A Magyar Borszakírók Köre által immár nyolcadik alkalommal megrendezett bormustrán a balatoni borvidékek taroltak, a fajták közül pedig az olaszrizling vitte a pálmát…

Hajnal-táj – Kossuth Rádió – január 8., hétfő 5:00

Szerkesztő: Füredy Zsolt

IDE KATTINTVA visszahallgathatja adásainkat >>>