A hely: Okoskonyha

A november 28-i adás tartalmából.

Helyünk, a konyha nem a robotoktól, nem a hipermodern eszközöktől okos, hanem elsősorban Kiss Erika dietetikus tudásától az és a benne főző érintettek közös kísérletezési és tanulási folyamata teszi különlegessé. A Richter Anna Díj pályázat nyerteseként, a Semmelweis Egyetem szakmai és infrastrukturális segítségével hozott létre Kiss Erika dietetikus szakember egy olyan konyhát, melyben a különböző betegség- csoportokhoz tartozó érintetteknek (szülők és kamaszok, fiatal felnőttek) tanít olyan praktikákat, melyektől nemcsak egészséges, de gusztusos és finom lehet a speciális étrendhez, a szokatlan alapanyagokból készült étel. Egy hatalmas munkapult körül beszélgetünk, tésztagyúrás közben.

IDE KATTINTVA a teljes adás visszahallgatható!

A hely – Kossuth Rádió – november 28., hétfő 11:07

Műsorvezető: Bak Anita
Szerkesztő: Kiss Bea

Tovább a műsoroldalra >>>

Array
(
    [replacement] => 
		
		

    [shortcode] => 
		
		

    [title] => 
    [image] => //mediaklikk.hu/wp-content/uploads/sites/4/2022/11/20221118_081632-1049x1400.jpg
    [alignment] => aligncenter
)

Videó ajánló

Olvasson tovább