×

Hajnal-táj: Közepes az idei magyar szelídgesztenye termés

Az október 27-i adás tartalmából.
 

– Közepes az idei magyar szelídgesztenye termés, és a hazánk által elfogyasztott, felhasznált mennyiségnek csak 10%-át tudjuk megtermelni. Nagyjából 2000 tonna import gesztenye érkezik évente, ennyire lenne igénye a piacnak. A magyar szelídgesztenye termelésnek régi hagyománya van, viszont a régi ültetvényeket annyi betegség sújtotta, hogy elkerülhetetlen volt új, ellenálló ültetvények telepítése, és szerencsére, ezekből van most szép számmal. A gesztenye egyébként nemcsak a cukrászatban jó alapanyag: cukrozatlan, natúr állapotában a cukorbetegek is bátran fogyaszthatják…
– Az utóbbi években többször okozott jelentős károkat a fagy, ami több milliárdos kieséssel járt. Idén is a gazdák közel 30 ezer hektár mezőgazdasági területről jelentettek tavaszi fagykárt. A fagyvédelem a gyümölcstermesztésben olyan hangsúlyos lesz, mint a növényvédelem. A tavaszi fagykárból adódó termelési kockázatok csökkentése érdekében az agrárminisztérium a tavaszi fagykárok megelőzését célzó beruházásokat támogató pályázati felhívást tett közzé…
– Vízágyakon pihennek, sőt egy tehénkefe is szolgálja a szarvasmarhák kényelmét abban az automatizált fejőrobotos tejtermelő istállóban, amelyet a MATE Kaposvári Campusán valósítottak meg. Az ideális, stressz mentes környezetben az állatok genetikai képességeit maximálisan ki tudják használni. A beruházás nemcsak állatjóléti, hanem élelmiszer-biztonsági célokat is szolgál…
– Most éppen lejtmenetben van a hazai tejágazat, hiszen az elmúlt egy évben tapasztalható kb. 5 százalékos fogyasztói áremelkedés messze nem fedezi az előállítási költségeket. Igaz, az agrártárca 30 milliárd forinttal sietett a tejesek megsegítésére, de vajon elegendő-e a gyorssegély az ágazat talpra állításához? Ma egyébként tejfogyasztást népszerűsítő kampány indul Budapesten, ugyanakkor a jó házi tejet sokan szeretik…
– Míg az uniós átlag sajtfogyasztás 19 kg/év körül mozog, mi magyarok ennél sokkal kevesebb sajtot eszünk. És a kereskedelem ökölszabályai miatt a kis, minőségi sajtkészítők a nagyáruházakba eleve nem jutnak be, így marad a vásár és kispiaci értékesítés. Mondhatnánk, könnyű a franciáknak, hiszen sok száz éves sajtkultúrájuk van, de a lehetőség nekünk is adott: a magyar tej éppolyan jó alapanyag, csak használni kellene. Már látszik is a jó tendencia, hiszen a kisüzemek, sajtműhelyek nem győznek annyit gyártani, amennyit a vásárlók megvennének – a kiskereskedelmi törvény pedig szintén segíteni igyekszik az ágazatnak…
– Telente sorozatos áramkimaradásokat okoztak a hó miatt kidőlt fák, amelyek tönkretették az elektromos vezetékeket a Mátrában. Most végre megoldódik az áramkrízis: a napokban elkészült a Mátra kábelesítési projektjének első üteme, melyet az MVM Émász Áramhálózati Kft. saját forrásból, közel 250 millió forintból fedezett. A Mátraszentimre és Mátrakeresztes közötti, csaknem 6 kilométeres középfeszültségű szakaszon a szabadvezetékek helyett már földkábelekben fut a villamos energia. A következő időszakban másik 2 nyomvonalon folytatódik a munka…
– A tesztidőszak után most beválni látszik az egy éve üzemelő világító kerékpárút Esztergomban. Éppen ezért most úgy tűnik az előremutató műszaki megoldást a Magyar Közút kezelésében lévő hálózaton több helyen is kipróbálják az országban. Sokak szerint a foszforeszkáló burkolat nemcsak látványos, de kényelmes és biztonságos is, hiszen világít a sötétben…

IDE KATTINTVA a teljes adás visszahallgatható!

Hajnal-táj – Kossuth – október 27., kedd 5:00

Szerkesztő – műsorvezető: Füredy Zsolt

Tovább a műsoroldalra >>>

Videó ajánló

Olvasson tovább