Kossuth Rádió

Korkóstoló: Cukrászati artisztika

A január 31-i adás tartalmából.
 

Cukrászati artisztika. Tojásfehérjéből és porcukorból mesés tortadíszek Bartus Dóra cukrász olimpikontól.
Konyhatechnológiai újítások és színes alapanyagok. Avagy a fekete fokhagyma varázsa.
Bár hegyaljai ember nincs szőlő nélkül, azért a borász is nyugdíjba mehet. Bacsó Andrást, az Oremus pincészet vezetőjét kérdeztük a terveiről.
Konyhaművészeti megfigyelő és kreatív alkotó egyben. Eklektikusan főz, állítja magáról Balog József színész, a MASZK társulatának vezetője.

Hallgassa meg!

Korkóstoló – Kossuth – január 31, vasárnap, 9:34 

Tovább a műsoroldalra >>>

Videó ajánló

Olvasson tovább