A Szellem a fazékból következő adásában Gianni Annonival beszélget Vinkó József 2015-ben. Gianni szereti a magyar konyhát. Isteníti az olasz konyhát. És minden más konyháról is határozott véleménye van. A francia konyha úgy alakult ki, hogy odautazott néhány olasz. A spanyol szakácsok is olasz utazókkal futottak össze. A gasztrotörténelmet kissé sajátosan meséli. Amiben viszont verhetetlen: az élet és a vendéglátás szeretete. Érdemes lesz a beszélgetést végighallgatni.
Hallgassa meg!
Szellem a fazékból – Kossuth – augusztus 1., szombat, 9:32
Szerkesztő: Pásztor Zoltán
A belépéssel kijelenti, hogy elolvasta és elfogadta az Adatkezelési nyilatkozatot.