Ha igaz, hogy Extra Hungariam non est vita, vagyis „Magyarországon kívül nincs élet”, akkor az is igaz, hogy paprika nélkül nincs Magyarország. A világ a paprikás étkeinkről ismer bennünket, egy külföldi számára a fűszerpaprika éppúgy az ország szinonímája, mint a gulyás vagy Puskás Öcsi. Ez furcsa, mert a paprikát, mint fűszernövényt a magyarság a XVIII. század közepéig nem használta. Hogy ennek mi lehet az oka, az a magyar gasztrotörténet egyik legnagyobb talánya. A talányok megfejtésében pedig Vinkó József, a műsor házigazdája – mint általában – most is jeleskedik.
IDE KATTINTVA a teljes adást visszahallgathatja!
Szellem a fazékból – Kossuth – április 18., szombat, 09:32
Szerkesztő: Pásztor Zoltán
A belépéssel kijelenti, hogy elolvasta és elfogadta az Adatkezelési nyilatkozatot.