Ízőrzők Kátoly

2026.07.18.

26 perc

26 perc 2025

Kátoly egyutcás, 310 lélekszámú zsáktelepülés Baranya vármegyében, Pécsváradtól 12 kilométerre. Horvátok, németek és magyarok csendes, nyugodt lakhelye. Alexandriai Szent Katalinról elnevezett temploma 1911-ben épült, búcsúja a falu legnagyobb ünnepe. A községben a horvát és a német nemzetiségi önkormányzat is létrehozott helytörténeti gyűjteményt, ezek sok érdekességgel szolgálnak a falu történetéről, múltjáról és jelenéről. Kátoly büszkesége a gyönyörű panorámát nyújtó szőlőhegyi pincesor, köztük a Falupincével, amely 1809-ben épült, mellette halad el a Szent Márton zarándokút. A sokacok Karasica Kórusa minden fellépésén viseli a régi népviseletet, helyi népdalaikból mi is meghallgattunk egy csokorra valót. Kemencés udvarban készültek Kátoly jellegzetes ételei az Ízőrzők nézőinek asztalára: a tasaka – táska leves, a mazga – vesevelő lencsefőzelékkel, a sonkás szarma – töltött káposzta, a csobanac – pásztorgulyás és a debela gibanica – Szőlős-grízes vastagrétes.

Téma

gasztronómia hagyomány hagyományőrzés

Gasztró

Kommentek