Édesburgonya a vacsoraasztalon

Bár a sima és az édes is a burgonyafélék családjába tartozik, nem bánhatunk velük testvérként. Összetételükben és karakterükben is másak, utóbbi jellemvonásai az ősz kedvencére, a sütőtökre hajaznak. Hiszen mindkettő édes, gyönyörű a színük, vajpuha köret, és önálló étel is lehet belőlük. Az édesburgonyával úgy tehetünk csodát, ha héjastól fóliába tekerjük, és 180 fokos sütőbe helyezzük. De ami még ennél is fontosabb, séfünk felfedte a legféltettebb titkot: Hogyan készülhet otthon az alapanyagunkból éttermi szintű hasábburgonya?
 
Hallgassa meg!

 

Borítókép: Unsplash

Kapcsolódó tartalmak