Zsebsárkány-használat

Ma már egy általános konyhai eszköznek számít, de eredetileg a créme brulée elkészítésénél ékesítették vele a végeredményt. A kis lángszóró úgy tudja a felszínt karamellizálni, hogy a többi réteget ez a hő nem érinti. A zsebsárkány nagytestvére a piros színű gázpalackkal ellátott kézi lángszóró, amit bármelyik barkácsboltban be lehet szerezni. Hasznos lehet akkor, ha a bogrács alá akarunk parazsat gerjeszteni, vagy ha azt akarjuk, hogy a paradicsomot, paprikát megváljon a bőrétől.
 
Hallgassa meg az adást!

 

Kapcsolódó tartalmak