Kelt tészta

Készülhet élesztővel és kovásszal, és nincs megírva a nagykönyvben a pontos kelesztési idő sem. Akkor jó a tészta, amikor a duplájára nő. Nem feltétlen igényli a fagyasztást, de jól viseli briós és kalács esetében. A lángos tésztáját viszont tilos a mélyhűtőbe tenni.
 
Hallgassa meg az adást!

 

Kapcsolódó tartalmak