Igazi olasz tészta

Ha igazán szeretnénk az olaszokra hasonlítani a tésztafogyasztásban, akkor ne köretként használjuk, hanem főtételként. Ha van időnk gyúrni, nagyobb mennyiséget készítsünk, és kiszárítás nélkül, lefagyasztva tároljuk.
 

Hallgassa meg az adást!

 

Kapcsolódó tartalmak

Ízpárosítások

Újragondolás - árt vagy használ fogásunknak?

Szörpök a spájz polcára

Mire jó a panko morzsa?

Boros ételek

Gránátalma a konyhában

Ideális kovászos uborka

Lisztezős esetek

A kenyér új élete

Egy gerezd fokhagyma

Édesburgonya a vacsoraasztalon

A sózás művészete