Jó pihenést: Vinkó József a fánkvasárnapról

2024. 02. 11. | frissítve: 2024. 02. 11.
A frarsangi időszak végén, a farsang farkának nevezett néhány napban volt régen a fánkvasárnap, amely 2024-ben február 11-re esett. Jó pihenést című hétvégi magazinunkban éppen aznap vendégeskedett Nádas György szerkesztő-műsorvezető meghívására Vinkó József író-újságíró, a Magyar konyha főszerkesztője, aki számos érdekességet mesélt a régi idők hagyományairól, gasztronómiai szokásairól és irodalmi vonatkozásaikról. Megtudhattuk, hányféle fánkot készítettek egykor eleink, milyen néven ismerték ezt a farsangi finomságot, sőt azt is megtudhatták, ki tanította meg a Blaha-fánk recepjét Sisinek, vagyis Erzsébet királynénak.

Videó ajánló

Olvasson tovább

A magyarnóta a néplélek tükre – Ismét keresi a Dankó Rádió a legkedveltebb dalt

Tudta-e? Magyar népdalkincstár: Bajzáth Ferencné Szabó Malvin (Fedémes) 4.