Család-barát

Kilófaló grillezett töltött lángos

Hozzávalók:
50 dkg Szoó Judit KF lángospor expressz
5 dl víz
15 dkg reszelt, füstölt sajt

A töltelékhez:
Darált húsos:
30 dkg pulyka darált hús
1 kis fej hagyma
Zúzott fokhagyma
Só, bors
Fűszerkeverék ízlés szerint

Sonkás-sajtos:
10 dkg pulykamell sonka
néhány szelet sajt

A sütéshez, kenéshez:
Másfél dl kókuszzsír
3 gerezd zúzott fokhagyma

Elkészítés:
0. A hagymát pirítsuk meg, dobjuk rá a darált húst, zúzott fokhagymát, fűszerkeveréket, főzzük puhára.
1. A lángosport keverjük ki a vízzel, reszeljük bele a sajtot. Állás közben sűrűsödik, ekkor kevés vízzel hígítani kell.
2. A serpenyőt, grill lapot, hot plate-et kenjük meg a fokhagymás kókuszzsírral.
3. Helyezzünk rá evőkanálnyi halmokat, terítsük el, kicsit hagyjuk sülni. Utána ízlés szerint helyezzünk rájuk egy szelet sonkát, arra egy szelet sajtot, vagy egy kevés darált húsos ragut. Ezt követően vonjuk be a tetejét is egy evőkanál tésztával, majd villa segítségével fordítsuk át, és azt a felét is süssük készre.
Ugyanígy süssük ki a tészta másik felét is.
A töltelék lehet párolt gombától kezdve a főtt zöldborsóig, bármi.
A nyers tésztába keverhetünk finomra vágott metélőhagymát, pirított vöröshagymát is….
Fogyaszthatjuk a töltött lángosokat salátával, kovászos uborkával, grillszósszal, tejföllel leöntve. Hidegen és melegen is finomak, nagyon laktatók!

Array
(
    [replacement] => 
		
		

    [shortcode] => 
		
		

    [title] => 
    [image] => //cdn.cms.mtv.hu/wp-content/uploads/sites/4/2018/06/22-1024x768.jpg
    [alignment] => aligncenter
)

További olvasnivalók