Család-barát

Őszibarack krémleves

 

Hozzávalók:
1 kg érett őszibarack
½ csomag vaníliás cukor vagy fél rúd vanília

2 – 3 dl víz
citromlé

Nem kell főzni!

Elkészítés:
Az őszibarackokat meghámozzuk, kimagozzuk és egy edényben turmixoljuk. Ízesítjük vaníliás cukorral és egy csipet sóval. Adunk hozzá még vizet és citromlevet. Mehet is a hűtőbe. Egy őszibarackot félre teszünk, apróra összevágjuk ez lesz a levesbetét.

További olvasnivalók