×

Házi kakaós magvaj

Hozzávalók:

20 g kakaópor
40 g cukor vagy méz
½ dl tej vagy víz
100 g mandula vagy mogyoró

Elkészítés:

1. A mandulából csináljunk magvajat robotgéppel vagy kézi mixerrel.
Addig kell aprítani, míg lággyá válik a benne lévő olajtól.
2. A kakaót és a cukrot egy kis lábasban keverjük össze, nagyon kis
lángon, fokozatosan keverve és közben hígítva kevés vízzel vagy tejjel.
3. Ha homogénné vált, adjuk hozzá a lágy, zsíros magvajat.
4. Keverjük össze, utólag hígíthatjuk tejjel, vízzel, amíg kenhető
állagú lesz, mint a lágy vaj.

 

 

 

 

 

 

További olvasnivalók