×
Család-barát

Sajt torta (12 szeletes)

Hozzávalók:
Tészta:
25 dkg összetört zabkeksz
10 dkg vaj
0,25 dl rum
Krém:
80 dkg mascarpone
10 dkg Philadelphia krémsajt
20 dkg kristálycukor
4 db tojás
1 vanília rúd kikapart magja

Elkészítés:
Az összetört zabkekszet a vajjal és a rummal elmorzsoljuk. 18 cm átmérőjű karikába egyenletesen eloszlatjuk és belenyomkodjuk.
A szobahőmérsékletű mascarponét, a krémsajtot, kristálycukrot és a vaníliát simára keverjük, majd az egész tojásokat hozzáadjuk, ügyelve, hogy ne habosodjon a krém.
Beletöltjük a karikába, majd gőzös sütőtérben 150 fokon 35 percig aranybarnára sütjük.

További olvasnivalók