×
Család-barát

Bazsalikomos húsnyársak

Elkészítés:
Négy szelet húst vágunk, majd kiklopfoljuk nem túl vékonyra, és megsózzuk mindkét oldalán. Csak az egyik felét kenjük be a húsoknak mustárral, zúzott fokhagymával. Meghintjük borssal, és a tépkedett/vagdosott bazsalikomot is rájuk szórjuk. Feltekerjük hengerré a szeleteket, ujjnyi vastagságúra vágjuk, majd átszúrjuk a nyársakkal.

Hozzávalók 4 db nyárshoz
30 dkg sertéskaraj
2 evőkanál mustár
4 gerezd zúzott fokhagyma
csipet só
csipet bors
bazsalikom
kb. 3-4 evőkanál olívaolaj a sütéshez
4 db pálcika

További olvasnivalók