×
Család-barát

Durbincs serpenyőben salátával

 

Hozzávalók:
-Durbincs
-Só
-Olivaolaj
-Saláta mix
-Mungóbab
-Gránátalma
-Mangó
-Darált sós mogyoró
-Frissen facsart citromlé,méz az öntet

Elkészítés:
A durbincsot külső felületén bevagdossuk, sózzuk, majd az előmelegített olivaolajba helyezzük.
Majd ezután letakarjuk egy a serpenyőnél kisebb vagy ugyanakkora serpenyővel, vagy wokkal. 7-12 percen keresztül sütjük az egyik felét. Majd megfordítjuk, de a fedő már nem kerül vissza rá, és magas hőfokon sütjük tovább. Hha kész, citromgerezddel és a salátával tálaljuk.

További olvasnivalók