×
Család-barát

Sztrapacska másként (Light)

Hozzávalók 4 személyre:
Füstölt csemegeszalonna 15 dkg
Sovány túró 20 dkg
Gomolyatúró 20 dkg
Tejföl 2 dl
Árpagyöngy 50 dkg

Elkészítés:
Az árpagyöngyöt sós vízben főzni kezdjük. Ez körülbelül 20 – 25 percet vesz igénybe.
A csemegeszalonnát apró kockára vágjuk, majd ropogósra pirítjuk. Szűrővel elválasztjuk a zsírtól és hagyjuk teljesen lecsepegtetni. A kétféle túrót összekeverjük, egyneműsítjük. Kevés szalonnazsíron a megfőtt árpagyöngyöt átpirítjuk. Rátesszük a túrókeveréket és tovább pirítjuk. Kevés tejfölt adunk hozzá. Mélytányérra tálaljuk és a tetejére tejfölt teszünk.

További olvasnivalók