×
Család-barát

Zsivány gombóc

Hozzávalók 6 személyre:
60 dkg marha lapocka darálva
40 dkg zsíros sertés lapocka darálva
1-1 kávéskanál fekete bors, borsika fű (csombor)

édes nemes kalocsai paprika
3 féle gomba (csiperke, vargánya, szegfűgomba)
2 db tojás

Elkészítés:
Ebből készítünk grillre tojás nélkül kevés szódabikarbónával és előtte való nap egy éjszakára hűtőbe tesszük. Külön mártást készítünk hozzá.

További olvasnivalók