×
Család-barát

Fűszeres bundában sült csirkemell, spárgarizottóval

Hozzávalók:
1 kg csirkemell
0,5 kg fehér spárga
0,15 kg rizottó rizs
0,02 kg vaj
1 dl olívaolaj
2 db tojás
0,2 kg liszt
0,2 kg zsemlemorzsa
2 dl fehér bor

Elkészítés:
A csirkemellet szeleteljük, panírozzuk, kisütjük.
A rizst megmossuk, olíva olajon megpirítjuk, fehér borral, alaplével folyamatosan pároljuk.
Amikor puha a rizs, hozzáadjuk a spárgát.
A csirkemellel ízlésesen tálaljuk.

További olvasnivalók