Család-barát

Bodzás-pórés libamell

Hozzávalók:
60dkg Libamell
1szál póréhagyma
2dl tejszín
1dl bodzaszörp (cukros!)

Bors
Steak fűszerkeverék
Olaj-zsír a sütéshez

Elkészítés:
A libamellet kockára aprítjuk, kevés olajon ízlés szerint borssal megszórva megpirítjuk. Ha egy kis színt kapott, felöntjük a bodzaszörppel, és azt is rá pirítjuk. Közben rá dobjuk a karikára vágott póréhagymát, és a steak fűszerkeveréket. Ha ezzel is kicsit pirult, lehúzzuk a tűzről, és hozzá keverjük a tejszínt, sózzuk, majd beforraljuk. A megfelelő szaft sűrűség elérésekor elzárjuk, és körettel tálaljuk.

További olvasnivalók