Család-barát

Medvehagymával pácolt mozzarella, tonhallal, babbal és tésztával

Hozzávalók: (1 adag)
75 g szénhidrátcsökkentett orsó tészta
65 g light mini mozzarella
80 g tonhal
60 g konzerv vörösbab
15 g kapribogyó
10 g szárított paradicsom
5 g pesto
5 g medvehagyma olaj
friss menta

Elkészítés:
A kimért száraz tésztát forrásban lévő vízbe tesszük. 1/3-ra csökkentjük a hőt alatta és 3 percig így hagyjuk. Mielőtt leszűrnénk kevés sót keverünk el a vízben.
A mozzarella golyókat a medvehagymás olajjal keverjük össze és hagyjuk állni egy kis ideig.
A leszűrt tésztát tányérba tesszük és elrendezzük rajta a hozzávalókat.

További olvasnivalók