Család-barát

Mediterrán rakott padlizsán

Hozzávalók: 2-3 főre
2 db padlizsán
150 gramm paradicsom püré
Reszelt mozzarella
1 db mozzarella gömb
Parmezán
Oregano, só, morzsa, olaj

Elkészítés:
A mosott padlizsánt szeletekre vágjuk és olajon megsütjük. Kimorzsázott sütőformába teszünk egy sort. Erre paradicsompürét öntünk, majd mozzarellával szórjuk meg. Még egy sor padlizsán következik, majd erre szeletelt mozzarellát teszünk. Forró sütőben megsütjük. Friss oregano levelekkel és parmezánnal tálaljuk.

További olvasnivalók