Család-barát

Tőkehal filével töltött csirkemell, füstölt sonkába tekerve

Hozzávalók:
0,40 dkg tőkehal
0,60 dkg csirkemell
0,20 dkg füstölt sonka
1 kg édesburgonya
15 dkg vaj
Só, bors, ízlés szerint

Elkészítés:
Tőkehal filével megtöltjük a csirkemellet, sonkába betekerjük, olíva olajban készre sütjük.
Az édes burgonya egy részét megpucoljuk, és vízben puhára főzzük. Kevés vajjal turmixoljuk. A másik felét hasábra vágjuk, olajban megpirítjuk. Ízlésesen tálaljuk.

További olvasnivalók