Hozzávalók:
10 dkg liszt
10 dkg vaj
2 dl tejszín
30 dkg főtt füstölt sonka
Só, bors, petrezselyem, mustár, ízlés szerint
2 dl olaj
Zsemlemorzsa
Elkészítés:
A vajból, lisztből rántást készítünk, tejszínnel felengedjük. Belekeverjük a ledarált sonkát, ízesítjük. 2 db tojás sárgáját megfogjuk. Hengerelt formátumok. Zsemlemorzsába forgatjuk, ki sütjük. Párolt rizzsel, házi majonézzel tálaljuk.