Család-barát

Sárgaborsó krémleves, füstölt sonka gombóccal

Hozzávalók:
40 dkg sárgaborsó
Só, bors, babérlevél, ízlés szerint
10 dkg liszt
2 db tojás
1 dl tejszín
Petrezselyem
10 dkg füstölt, főtt sonka
10 dkg burgonya

Elkészítés:
Sárgaborsót zöldség alaplében feltesszük főni, ízlés szerint fűszerezzük. Puhára főzzük. Tejszínnel, tojás sárgájával dúsítjuk. A főtt, füstölt sonkát ledaráljuk, borssal, petrezselyemmel fűszerezzük, tojás sárgájával, liszttel és a főtt burgonyával gombócokat készítünk. Sós vízben megfőzzük. Sárgaborsó levesben tálaljuk.

További olvasnivalók