Hozzávalók:
175 g gluténmentes lisztkeverék (kenyérhez való)
75 g rizsliszt
120 g kókuszreszelék
75 g porcukor
2 tk vanília aroma
200 g margarin laktóz mentes
1 db tojás
3 g só
150 g étcsoki
Elkészítés:
Keverőtálba teszem és összedolgozom az alapanyagokat, a végén adom hozzá a csokit. Kis gombócokat készítek, kicsit kilapítom, sütőpapíros tepsire teszem.
190 fokon 10-12 percig sütöm. Tepsin hagyom 2-3 percig hűlni, ezután szedem ki és teljesen kihűtöm.