Család-barát

Család-barát – receptek

Pár perces gyümölcsös sütemény (4 szelet)

Hozzávalók:
fél banán (6-7 dkg)
3 ml őrölt fahéj
kevés vanília por (esetleg 1 csomag vaníliás cukor)
1 dl hajdina liszt
2 ml szódabikarbóna-sütőpor keveréke
15 ml, csipet só
15 ml chia mag
60 ml tej (vagy növényi ital)
1 közepes alma
2,5 dkg (2 evőkanálnyi) aszalt gyümölcs apróra vágva
10 ml útifű maghéj
kevés olaj
1-2 evőkanálnyi durvára darabolt dió vagy mogyoró vagy mandula lapocska

Elkészítés:
A jó érett banánt villával elnyomkodjuk, pürésítjük. Az olaj, és a dió kivételével alaposan összekeverjük,
Egy kisebb hőálló üveg edényt olajjal kikenünk, beleszórjuk a diót.
A masszát beleterítjük az edénybe, tetejét elsimítjuk.
Mikrohullámú sütőben, nagy fokozaton 3 percet sütjük, majd alányúlva átfordítjuk a süteményt, és újabb 2 percig sütjük.
Rácson hagyjuk teljesen kihűlni, utána szeletelhető.

További olvasnivalók