Hozzávalók 4 főre:
80 dkg pontyfilé
1,6 dkg só
1 dl étolaj sütéshez
Elkészítés:
A pontyfiléket felszeleteljük körülbelül 5-6 dkg-s szeletekre, besózzuk, és legalább 2 órára hűtőbe rakjuk
Serpenyőben étolajat hevítünk, és megsütjük a filé mindkét oldalát