Család-barát

Család-barát – receptek

Erdélyi farsangi fánk havasi áfonyalekvárral

Hozzávalók:
Tehéntúró – 40 dkg
Tojás – 2 db
Gríz – 4 evőkanál
Liszt – 8-10 evőkanál
Sütőpor – 1/2 tasak
Só – csipetnyi
Áfonyalekvár – 40 dkg
Tejföl – 2 dl
Olaj – 5 dl

Elkészítés:
A tehéntúrót összekeverjük a cukorral, hozzáadjuk a tojást, majd kanalanként hozzákeverjük a grízt, a sütőporral elvegyített lisztet és a csipet sót. Olajos kézzel kisebb fánkokat formázunk és olajban kisütjük. A megsült fánkokra tejfölt és áfonyalekvárt teszünk, ezt követően forrón tálaljuk.

További olvasnivalók