Család-barát

Család-barát – receptek

Erzsébet királyné hideg túró gombóca

Hozzávalók:
0,5 kg tehén túró
só,vanilliás cukor,citrom héja ízlés szerint
2 lap zselatin
30dkg habtejszín
0,40kg erdei gyümölcs
0,30kg fehér csokoládé
pár csepp piros ételfesték

Elkészítés:
A túrót ízesítjük hozzá adunk 1 lap zselatint és a habtejszínt az erdei gyümölcsöt a másik lap zselatinnal felfőzzük. A túrót egy formának az aljába rakjuk majd a közepére az erdei gyümölcsös zselét utána még egy réteg túrót.(érdemes egy kerek kis formát használni) majd kifagyasztjuk. a fehércsokoládét megolvasztjuk pár csepp piros ételfestékkel. mikor kifagyott a túró rácsra téve áthúzzuk a fehér csokoládéval. Erdei gyümölccsel ízlésesen tálaljuk.

További olvasnivalók